不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗即溶咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義冰釀咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北單品咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗藍山咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄宏都拉斯咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
到外婆家拜年 文/檀笑 正月初二，爸爸開車帶我們到外婆家拜年。我可興奮了，因為我呀，最喜歡去外婆家了。 到了外婆家門口，車剛停穩，我就迫不及待地拉開車門跳下來，嘴里甜甜地喊著“外公新年好”、“外婆新年好”，不用說，親愛的外公外婆早就把我和妹妹的大紅包準備好了，只等我們喜鵲似的嘰嘰喳喳登門。爸爸打開后備箱，搬出成箱的白酒、純奶、糕點和水果，拿進外公外婆的房間。 趁大人們開心敘談，我和妹妹相互擠眉弄眼比比劃劃，彼此心領神會，于是妹妹找媽媽，我找爸爸，目的只有一個，那就是摸出他們的手機玩。爸媽顧著說話，我們的目的達到了。只是好景不長，好像才玩了一會兒，外婆張羅著去燒飯，媽媽去幫忙，爸爸陪外公繼續說話，但是爸媽同時想到了要回他們的手機。哼，機不離手。 沒得玩了，又不想看電視，那就出去玩吧！妹妹在門前曬場上溜旱冰，我則騎自行車兜圈子，太陽暖洋洋的，我們玩得熱火朝天，很快就想脫棉襖了。 不過棉襖沒脫成，因為開飯了——滿大桌子美味佳肴令我眼花繚亂，饞涎欲滴，可惜我是“餓眼睛”，肚子不爭氣，恨死我的肚子裝得太少了。 對于我和妹妹來說，下午的活動主要是一邊看電視，一邊吃吃吃，果盤里吃的多了去，就算我再挑三揀四，總也能找到我的最愛。 晚上就住在外婆家。啊，外婆家的床好溫暖好舒服，不一會兒我就進入沉沉的夢鄉。 外婆的春節 眨眼間已到年關。不知不覺中，春運、圍爐、年夜飯、春晚、拜年……縈繞耳畔的。都是過年的熱門話題。老話說得好，任憑世界變幻，中國人的“年”總是過得紅紅火火。 上大學前，每年除夕我都隨母親圍爐，他們家人多熱鬧，老、中、青、小，四世同堂，加起來20人，頗有巴金《家》封建大家庭的意味。那時，外婆已經83歲高齡，身體依舊硬朗。親戚們家庭情況不算富裕，但過年發紅包都很大方，尤其是外婆最疼我，有別于其他孩子，她總是給我包一個大紅包。打開陳舊的紅包袋，里面是一張張從外公口袋積攢的陳舊的買菜錢，一張，兩張……竟然有厚厚一沓六張。因為母親是五個孩子中最晚出生的，而我又是她一手帶大，所以對我分外疼愛。如今，在微信圈收發多少紅包全然不記得，只有帶著體溫的外婆的老式紅包記憶猶新，那是親情的感召。 2013年除夕，是外婆在世的最后一年，那時她全身的各種機能大不如前，依靠假牙吃飯，但依然笑得開心。洗菜、配菜、炒菜，外婆依舊閑不住，準備20人的飯菜，她說：“珉珉喜歡吃肉泥和豬尾巴。”她要親自操刀剁肉泥。她的聽力不好，但總愛和大家聊天。外婆說得最多的一句話就是：“過年最熱鬧，家里添了曾孫，陪我的人多了，雖然老伴不在，但有你們在，我就開心。平常一個人吃飯，冷冷清清，過年了，家里熱鬧，醫生說不能吃肉，但我胃口好吃得多。”那些日子，外婆家笑語不斷，她的臉上笑靨如花恰似天真的孩子，空氣中彌漫融融的親情和濃濃的孝心。 大年初一，晚輩們都會給外婆拜年，孩子們上躥下跳，到處歡聲笑語。一直到春節過后，外婆望著我們分批回家，深陷的眼窩流出熱淚，讓人看著也心酸，她又孤守老房了。 當年少不更事，來不及孝敬外婆。后來，她兩鬢斑白駕鶴西去，只能淚灑墳前長跪不起。記憶中那種捧在手心的溫暖化作了一掊黃土，再也觸碰不到了。感謝過年給予的悲歡離合，感謝外婆饋贈的思考歷練，人分兩地歲月流淌，身似浮萍聚散無常，讓人黯然神傷。 外婆家的柿子樹 文/王佳瑩 外婆家的院子里有兩顆高大的柿子樹，每到柿子成熟的時候，就成了村里一道美麗的風景。 春天，柿子樹抽出嫩綠的葉子，油光發亮。到了四五月份，茂密的枝葉向四面展開，像兩把巨大的綠傘。這時候枝葉間開出一朵朵淡黃色的小花，吸引著成群的小蜜蜂圍著大樹翩翩起舞。花謝以后，就結出無數個小小的青色的柿子。到了九月份，柿子成熟啦，黃澄澄的，遠遠望去樹上像掛上了一盞盞紅燈籠。這時候外婆就會打打來電話：“妞妞，快回來摘柿子啦。”我和媽媽就趁星期天趕回去。摘下的柿子不能馬上吃，要在家里放置一星期，柿子會變得軟軟的，咬一口甜滋滋的。 我最愛吃外婆家的柿子，咬在嘴里甜甜的，讓人回味無窮。 外婆，我愛您！ 文/王思穎 我的外婆雖然今年已過花甲，但身體卻還健健康康，且精明能干。由于父母常年在外打工，我與外婆生活在一起已經快三年了。假日里，我最喜歡常和外婆一起去上街了。 外婆可是上街的“老熟手”了，特別會買東西。有一天我陪外婆去買東西，走著走著，我們來到一個賣西瓜的地方，外婆一眼就看上了那個又大又綠的西瓜，她拿起來，“咚咚”的拍了兩下，呵呵的笑著說：“老板，就要這個啦！”又轉過身來跟我說：“寶貝孫女，今晚我們有又大又甜的西瓜吃嘍！”我迷惑不解，心想：“外婆為什么知道這個西瓜是甜的呢？”我問；“外婆，您怎么知道這個西瓜是甜的呀？”“傻孩子，外婆可是有“火眼金睛”的哦！”“哦，我明白了！”等等，這怎么可能？火眼金睛是神話故事里的，外婆怎么會有呢？”我頓時恍然大悟；說：“外婆你騙人！快告訴我吧！求求你了”外婆笑呵呵的說：“好吧好吧！我就告訴你你吧！你看，只要把西瓜拿在耳邊“咚咚”地敲幾下，如果聲音很響亮，很清脆的話就證明這個西瓜最甜！”讀到這里，你是不是覺得我外婆很厲害呀！ 大樹的年輪畫過一圈又一圈，我的記憶照片翻過一篇又一篇，可終究忘不了我和外婆的快樂時光！外婆，我想對您說：“我愛您！” >>>更多美文：好文章
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